Рецепт для тех, кто любит сосиски, но отказывается от магазинных из-за содержащихся в них консервантов. Эти сосиски очень просты в приготовлении и их можно давать даже маленьким детям. Сосиски можно заморозить и готовить, когда необходимо.
Для домашних диетических сосисок из куриного филе вам понадобится:
- Куриное филе (можно заменить куриным фаршем) — 500 гр
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Специи — по вкусу
Куриное филе измельчить в блендере, либо в мясорубке. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать. Завернуть готовый фарш в пленку, формируя сосиски, завязать нитками по краям. Варить до готовности.
Как альтернатива для варки в пленке — можно завернуть в фольгу и запечь в духовке. Либо приобрести натуральные оболочки для сосисок.
Приятного аппетита!
