Лёгкий и вкусный салат с курицей. Ваша талия скажет спасибо!

Рецепт полезного и легкого салата из простых ингредиентов. Такой салат можно кушать даже на ночь!

  1. Куриная грудка – 300 г.
  2. Пекинская капуста – ½ кочана
  3. Болгарский перец – 1 шт.
  4. Огурец – 1 шт.
  5. Вареные яйца – 2 шт.

Для соуса:

  • Кефир – 100 мл
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль, перец.

Куриное филе отбить, посолить, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Нашинковать капусту, нарезать огурец и болгарский перец. Нарезать филе. Все ингредиенты смешать.

Приготовить заправку для салата: смешать кефир с растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу. Добавить заправку в салат. Украсить блюдо крупно нарезанными вареными яйцами и помидорами.

Приятного аппетита!

06.10.2018

Рейтинг@Mail.ru