Домашние сосиски из куриного филе

Рецепт для тех, кто любит сосиски, но отказывается от магазинных из-за содержащихся в них консервантов. Эти сосиски очень просты в приготовлении и их можно давать даже маленьким детям. Сосиски можно заморозить и готовить, когда необходимо.

Вам понадобится:

  1. Куриное филе (можно заменить куриным фаршем) — 500 гр
  2. Яйцо — 1 шт.
  3. Молоко — 100 мл 
  4. Специи — по вкусу

Куриное филе измельчить в блендере, либо в мясорубке. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать. Завернуть готовый фарш в пленку, формируя сосиски, завязать нитками по краям. Варить до готовности.

Как альтернатива для варки в пленке — можно завернуть в фольгу и запечь в духовке. Либо приобрести натуральные оболочки для сосисок.

Приятного аппетита!

Рейтинг@Mail.ru